L’emballage barrière est utilisé pour les produits alimentaires
périssables ou ceux ayant une longue durée de conservation.
Un film de recouvrement avec une couche barrière est approprié
pour les produits emballés dans une atmosphère modifiée ou
sous vide. Le film d’operculage est recommandé pour les produits
suivants:
Fromages, viande, saucisse, poisson…